苗が届いたら

届いた箱は、その日のうちに開けます。箱の中は蒸れやすく、閉じたまま暖かい場所に置くと苗が傷みます。

苗を取り出したら、束をほどかずに、葉と茎の様子を確かめます。茎がしっかりしていれば、その日に植えられます。すぐに植えないときは、湿らせた新聞紙で切り口を包み、苗を立てて置きます。

苗を水につけるのは避けてください。水につけると、芋にならない白い根が節から出て、ごぼうのような細長い芋になることがあります。

置き場所は、直射日光と風の当たらない日陰です。玄関のたたきや、北側の軒下が向いています。

1. 届いた日に箱を開ける
2. 茎がしっかりしているかを見る
3. すぐ植えないときは、湿らせた新聞紙で切り口を包んで日陰に置く
4. 植えたら、たっぷり水をやる

「葉がくたっとしている」「届いたばかりなのに元気がない」。はじめての方から、いちばん多くいただくご相談です。

さつまいもの苗は、根のない、つるを切っただけのものです。根がないので、切ってから時間がたてば葉はしんなりします。これは傷んでいるのではなく、さつまいもの苗のふつうの姿です。

昔から、さつまいもの苗は切ってから数日、日陰でしおれさせてから植えるやり方があるほどです。少ししおれた苗のほうが、植えたあと水を求めて根を出す力が強いと言われています。

見るのは葉ではなく、茎です。

しおれた苗を見ると、水につけたくなります。けれども、さつまいもの苗は水につけないでください。

水につけておくと、節から白い根が出てきます。この根は芋にならない根で、そのまま植えると、ごぼうのような細長い芋になることがあります。

茎がしっかりしていれば、しおれたまま植えて大丈夫です。植えたあとにたっぷり水をやると、土の中で根が出て、葉が起きてきます。

届いてから2〜3日のうちに植えるのが理想です。1週間までなら、秋の収穫に差は出ません。

冷蔵庫での保管は向きません。さつまいもは寒さに弱く、10℃を下回る場所に置くと苗が傷みます。

さつまいもの植え付けは、じつは雨の前後が向いています。植えたあとに土が湿っていると、根が出るのが早くなります。

小雨なら、そのまま植えて構いません。畝が崩れるほどの大雨のときだけ、上の表の方法で待ちます。

晴れが続くときは、夕方に植えます。植えたあとにたっぷり水をやり、強い日差しの日は新聞紙や刈った草を苗の上にふわりとかけて2〜3日日よけをすると、根づきがよくなります。

植えて1週間ほどは、葉がしおれたり、下の葉が枯れ落ちたりします。根が出るまでのあいだ、苗が自分の葉を減らして体力を守っている状態です。

先端の芽が緑色で、少しでも立ち上がってきていれば、根づいています。10日ほどで新しい葉が開き始めます。

2週間たっても先端が動かず、茎が黒くなっている株だけ、植え直します。予備に2〜3本、プランターに仮植えしておくと安心です。

伊勢屋の苗は、自社の農園で発送日の朝に採り、その日のうちに送り出しています。切ってから届くまでの時間が短いので、植えたあとの根の動きが早いのが特徴です。

親株は、茎頂培養で育てたウイルスフリーの株です。病気を持ち込まず、芋の形と収量がそろいやすい苗です。